пряный Морковный торт


Сегодня хочу поделиться рецептом пряного морковного тортика по рецепту Дарьи Коварда:

Ингредиенты:

для торта:

- 3 средние моркови

- 320 г. муки

- 1 ч/л. соды

- 1 ч/л. разрыхлителя

- 1 щеп. соли

- 1 ч/л. молотой корицы

- 1/4 ч/л. молотого мускатного ореха (не обязательно)

- 1/4 ч/л. молотой гвоздики (не обязательно)

- 200 г. коричневого сахара

- 150 мл. растительного масла

- 3 яйца

- 150 г. грецких орехов (или пекан)

для крема:

- 250 г. крем-сыра "маскарпоне"

- 500 мл. сливок 33-38%

- 150-200 г. сахарной пудры

или

- 120-150 г. сахарной пудры (по вкусу)

- 500 г. крем-сыра "маскарпоне"


Приготовление:

  1. Морковь мелко натереть. Оставить.
  2. Орехи измельчить. Оставить.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Добавить к яйцам масло, смешать до однородности.
  5. Соединить муку, корицу, соду, соль и разрыхлитель. Просеять в яичную массу. Замесить тесто.
  6. Добавить к тесту морковь и орехи. Хорошо перемешать.
  7. Подготовить форму для выпекания: смазать маслом и простелить пекарской бумагой (можно просто смазать маслом и присыпать мукой).
  8. Переложить тесто в форму и отправить запекать в разогретую до 180'С духовку на 45-60 минут (до сухой лучины).
  9. Готовый корж полностью остудить. Нарезать вдоль на нужное количество коржей.
  10. Приготовить крем:
    - В первом случае Сливки взбить с сахарной пудрой. Затем по 1 ст/л. добавлять "маскарпоне", не переставая взбивать. Соединить до однородности.
    - Во втором случае просто взбить "маскарпоне" с сахарной пудрой.
    Промазать коржи. Дать настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!)

Оставить комментарий

Комментарии: 6
  • #1

    N_Sitnikova (Пятница, 24 Апрель 2015 12:08)

    Масло точно растительное? Я на днях готовила морковный торт, но там сливочное

  • #2

    Леднева Евгения (Пятница, 24 Апрель 2015 14:19)

    рецептов морковника очень много)) здесь - растительное) но хорошее, без запаха и привкуса.

  • #3

    rytuał miłosny (Понедельник, 10 Апрель 2017)

    rytuał miłosny

  • #4

    sex korea (Четверг, 13 Апрель 2017 11:32)

    best fucking

  • #5

    Sildalis (Четверг, 13 Июль 2017 10:29)

    Kamagra

  • #6

    sex telefon (Четверг, 10 Август 2017 22:29)

    Камагра

Новая Колонка!

"Дачные Зарисовки"