Салат с грушами и малиной под маковым соусом


Дача - настоящий райский уголок....место, где можно ловить прямо с куста ягоды, фрукты и овощи, срезать благоухающую зелень, по утру бежать с корзинкой в курятник и собирать свежие, совсем ещё тёплые яйца...


Летом я люблю делать разные лёгкие салатики.  Столько в них красок и вкуса!


Один из них - с малиной и грушами, под маковым соусом - вкуснота!


Для салата:

- 1 кочан салата ромэн

- горсть ягод малины

- 2 небольшие груши

- до 50 г. фисташек (по вкусу)

- 100 г. сыра "Фета" или зернённого творога


Всё смешиваем в миске (салат рвем на кусочки, грушу нарезаем тонкими ломтиками, покрошить сыр или творог) и готовим заправку.


Для винегрета:

- 80 мл. сметаны

- 60 мл. молока 2%

- до 3 ст/л. сахара (по вкусу)

- до 4 ч/л яблочного уксуса (по вкусу)

- 2 ч/л семян мака


Взбить вместе сметану, молоко, сахар, уксус и мак.
Заправить салат и подавать сразу же!)

Оставить комментарий

Комментарии: 0

Новая Колонка!

"Дачные Зарисовки"