Коричное варенье с яблоками и персиками


Как-то подруга дарила мне яблочное варенье с корицей из сети чайных магазинов "Винтаж"...С тех пор я хотела сварить такое же сама))) и вот случилось)) даже ещё лучше вышло)) яблоко, персики, корица - вот самые яркие ноты в этой чудо-песне)))) пальчики оближешь-пережуёшь-проглотишь просто !


Рецепт очень простой:

  1. Я взяла 7 средних яблок, нарезала, туда же 6 нектаринок.
  2. В кастрюльку разогретую положила грамм 15 сливочного масла, закинула фрукты, засыпала тростниковым сахаром (эта штука всегда по вкусу, у меня было не больше 50г.). Немножко потомила (минут 5-7).
  3. Затем добавила корицы (1-1,5 ч/л. - тоже по вкусу), и еще немного потомила (минуты 3).
  4. Потом залила в кастрюльку 30 мл. лимонного сока (можно больше или меньше - по вашему вкусу) и варила до мягкости яблок.

Очень вкусная штука)))


Оставить комментарий

Комментарии: 1
  • #1

    Валерия (Среда, 25 Ноябрь 2015 14:30)

    В такое вкусное варенье можно добавить еще немного коньяка во время варки...

Новая Колонка!

"Дачные Зарисовки"